美濃焼きのＳＥＮＤＡＮをお探しのお客様がお見えになりました。長野市でＳＥＮＤＡＮを扱っているお店がＤ−ＬＩＦＥということを知り、わざわざ足をお運び下さったそうです。ありがとうございます！とってもうれしいです。
ＳＥＮＤＡＮ（センダン）とはどのような商品なのでしょう。
漢字で「千段」と書きます。古くから伝わる伝統的な技法の1つです。その技法で作られた作品はとても上品なフォルムで、独特の質感があるのが特徴です。この千段の模様をうまく表現するには、かなり高い職人さんの技術が必要とのことです。
表面の溝は作成する過程で生地が乾ききらない状態でロクロに乗せ、カンナと呼ばれる道具で、1つ1つ丁寧に上から下へ1本の線のように彫られていきます。つまり、表面の溝はひとつの道のように上から下までつながっているのです！まさに匠の技なんですね。
溝のつけ方やその後の焼きの工程は手作業でなければ未だに困難なためとても大量生産には向かないとのことです。
職人さんの想いがこもったこの器。出来上がったお料理をさらに美味しくすること間違いなしです。
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駐車場は本社ビル前駐車スペース及び南側立体駐車場をご利用ください
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SENDANの器
